Primăria municipiului Chișinău anunță implementarea unui meniu nou și sănătos în grădinițele din Capitală pentru sezonul vară-toamnă. Începând din 1 iunie 2023, instituțiile de educație timpurie vor aplica Meniul model unic, elaborat în conformitate cu recomandările Ministerului Sănătății. Primarul Ion Ceban subliniază importanța acestei inițiative și implicarea unui grup de lucru format din specialiști în domeniu.
„Ne-am propus să asigurăm o alimentație echilibrată și sănătoasă pentru copiii din grădinițele municipale. Meniul model unic, sezon (vară – toamnă) este rezultatul colaborării dintre Direcția Generală Educație, Tineret și Sport, specialiștii nutriționiști de la Agenția Națională pentru Sănătate Publică și Centrul de Sănătate Publică”, declară primarul.
Noul meniu va include trei mese principale și o gustare, asigurând astfel necesarul nutrițional al copiilor pe parcursul zilei. În fiecare zi, masa copiilor va conține cel puțin o porție de carne sau una de pește, însoțită de garnituri preparate dintr-o varietate de legume tratate termic. De asemenea, meniul va cuprinde diferite tipuri de cereale cu lapte, paste integrale, ouă fierte, salate din legume proaspete, supe, zeamă, borș, legume înăbușite, fructe proaspete, omletă, budincă și altele.
Această inițiativă are scopul de a promova un stil de viață sănătos și de a dezvolta obiceiuri alimentare corecte încă de la o vârstă fragedă. Primarul Ion Ceban adaugă: „Suntem conștienți de importanța alimentației echilibrate în dezvoltarea copiilor și dorim să le oferim un meniu nutritiv și diversificat, adaptat cerințelor și recomandărilor specialiștilor în domeniu.”
Implementarea acestui meniu model în grădinițele din Chișinău este un pas semnificativ în direcția asigurării unei alimentații sănătoase pentru copii și în promovarea sănătății în rândul comunității. Meniul sănătos reprezintă o prioritate pentru administrația municipală, în vederea creșterii și dezvoltării armonioase a celor mici.